Як приготувати запіканку зі сливами

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 117 кКал

Білки: 4г / Жири: 4г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Слива
(500 м)

Куряче яйце
(4 шт.)

Молоко коров'яче
(360 мл.)

Цукор
(60 р)

Борошно пшеничне
(60 р)

Ванілін
(5 р)

Цукрова пудра
(20 р)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Приготування запіканки зі сливами по кроках

Крок 1

Фото - Запіканка зі сливами - фото 1 кроку

У сезон фруктів потрібно обов'язково готувати саме зі свіжими ягодами, щоб організм встиг запастися якомога більшою кількістю вітамінів. Цей пиріг готується дуже швидко, виходить завжди відмінно і виглядає дуже красіво.Подготовьте всі необхідні інгредієнти. Зливи підійдуть навіть переспілі, ті, які просто так вже ніхто не їсть.

Крок 2

Фото - Запіканка зі сливами - фото 2 кроки

Сливи вимити, витерти рушником, видалити кісточку і нарізати на не зовсім дрібні часточки. Духовку запалити, температуру поставити на 160 градусів і залишити прогріватися. Форму беремо будь-яку, головне не роз'ємну. Змащуємо рясно вершковим маслом, злегка присипаючи цукром, зовсім небагато. Викладаємо сливи, намагаємося помістити якомога більше.

Крок 3

Фото - Запіканка зі сливами - фото 3 кроки

Яйця і молоко помістити в миску, збити блендером на високій швидкості до утворення піни.

Крок 4

Фото - Запіканка зі сливами - фото 4 кроки

Додайте до збивати масу цукор і ваніль, можна ванільний екстракт. Продовжуйте збивати на високій швидкості, цукор краще додавати невеликими порціями, так він буде швидше розчинятися. Потім, так само невеликими порціями, додавайте борошно, збийте все спочатку віночком вручну, а потім міксером до однорідної маси. Якщо сливи у Вас не дуже солодкі, кількість цукру можна збільшити.

Крок 5

Фото - Запіканка зі сливами - фото 5 кроку

За консистенцією у Вас повинно вийти приблизно як на фото.Сліви заливаємо отриманою масою, ставимо в духовку і забуваємо приблизно на півтори години. Готово буде, коли з'явиться золотава корочка.Дайте запіканці охолонути і посипте цукровою пудрою через ситечко. Подавати можна з кулькою морозива і холодним домашнім лимонадом.