Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 278 кКал
Білки: 4г / Жири: 12г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Молочнокислая закваска
(1)
Приготування бездріжджових булочки з корицею на заквасці по кроках
Крок 1
Кладемо в миску, де буде замішуватися тісто маргарин. Добре, якщо він буде розм'якшений.
Крок 2
Добавялем в маргарин кисле молоко. Важливо, щоб воно було не холодним - дайте постояти йому в теплі або трошки нагрійте.
Крок 3
Розчиняємо маргарин, кладемо 100-150 грам цукру, закваску і замішуємо тісто
Крок 4
Розкачуємо з тіста пласти. Вони повинні бути тонкі - чим тонше, тим лучше.На пласт рівномірно розсипаємо корицю і цукор - досить щедро.Наліваем трохи яблучного сиропу (можна замінити соком або іншим сиропом, поєднується з корицею). Він нам потрібен для м'якості готового блюда.
Крок 5
Все це рівномірно розмазує по тесту.
Крок 6
Тісто скачуємо в рулет
Крок 7
Ріжемо рулет на невеликі шматочки - це і будуть наші булочки. Не переживайте, якщо десь трохи витече сироп - нічого не пригорить і не прилипне (якщо Ви, звичайно, не захопилися).
Крок 8
Викладаємо наші булочки на деко і ставимо подніматься.Когда тісто підніметься, ставимо його в нерозігріті духовку на 200 градусів. Далеко не відходьте - печуться вони дуже швидко.
Крок 9
Даємо булочок охолонути і насолоджуємося, запиваючи чаєм або ароматною кавою.
Як приготувати ванільні булочки - рецепт
Як приготувати бездріжджові пиріжки з яблуками - рецепт
Як приготувати бездріжджові пиріжки з портулаком на заквасці - рецепт
Як приготувати бездріжджові рулети з яблуком і грушею на заквасці - рецепт
Як приготувати булочки з корицею - рецепт
Як приготувати булочки з корицею і цукром - рецепт
Як приготувати булочки з горіхами і кокосовою стружкою - рецепт
Як приготувати булочки ванільні з яблуками - рецепт
Як приготувати плетінки з корицею і кунжутом - рецепт