Як приготувати лимонний бісквіт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 341 кКал

Білки: 5г / Жири: 18г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Масло вершкове
(175 р)

Цукор
(175 р)

Куряче яйце
(3 шт.)

Борошно пшеничне
(225 м)

Лимон
(1 шт.)

Вишневе варення
(2 столові ложки)

Приготування лимонного бісквіта по кроках

Крок 1

Такий смачний лимонний бісквіт приготувати дуже просто, а виходить він дуже повітряний і ароматний. Ваші домочадці обов'язково оцінять цей рецепт. Приготуйте і переконайтеся самі.Сложіть в глибокий посуд, в якій можна збивати, розм'якшене масло, яйця кімнатної температури, цукор, борошно і розпушувач. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, з лимона вичавити сік.

Крок 2

Збити міксером тісто, додати сік лимона і цедру, перемішати. Має вийти однорідне тісто, не надто густе. Приблизно, як на оладки. Якщо вийшло дуже густим, то можна додати трохи молока.

Крок 3

Форму для випічки (квадратну або прямокутну) потрібно вистелити пергаментом для запікання. Вилити тісто і розрівняти.

Крок 4

Випікати корж в заздалегідь нагрітій духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Хай трохи охолоне, тепер можна дістати з форми, зняти пергамент.

Крок 5

Розрізати корж за бажанням на прямокутники або квадрати. Полити невеликою кількістю сиропу з вишневого варення і викласти вішні.Также такий бісквіт буде дуже смачним зі сметанним кремом.Пріятного апетиту!