Як приготувати пиріг бюджетний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 266 кКал

Білки: 5г / Жири: 2г / Вуглеводи: 60г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Маргарин
(1 упак.)

Дріжджі сухі
(1 ч.ложки)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Вода
(0.5 скл.)

Цукор
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Варення
(2 скл.)

Приготування пирога бюджетного по кроках

Крок 1

Назва у цього пирога не надто романтичне, але абсолютно правдиве - набір продуктів для нього дуже простий і недорогий. Начинка ж може бути будь-яка - густе варення, повидло, сир з цукром, а також несолодка - капуста, відварене м'ясо і так далі, на що фантазії вистачить.

Крок 2

Спершу дріжджі заливаємо теплою водою, додаємо до них чайну ложку цукру і даємо дріжджам підійти. Маргарин змішуємо з двома склянками руки і розминаємо руками.

Крок 3

Далі додаємо третій склянка борошна, перемішуємо до однорідної маси.

Крок 4

Додаємо підійшли дріжджі і все добре вимішуємо.

Крок 5

Накриваємо тісто плівкою і залишаємо на 40 хвилин при кімнатній температурі. Якщо пройде більше часу - не страшно.

Крок 6

Тісто ділимо на дві частини і розгортаємо.

Крок 7

Деко застилає папером для випічки і викладаємо на нього першу частину тесту. Так як начинка варення, то для того, щоб нижній шар тесту не вийшов мокрий, змащуємо його білком. Рівномірно розподіляємо варення по всій площі тесту, залишаючи краю вільними.

Крок 8

Закриваємо другою частиною тіста і скріплюємо краю. Верхній шар наколюємо в декількох місцях. Жовток змішуємо з соняшниковою олією і змащуємо цією сумішшю поверхню пирога.

Крок 9

Ставимо пиріг в розігріту духовку і випікаємо на середньому вогні 40 хвилин, для вірності перевіряємо готовність сірником або зубочисткою.

Крок 10

Даємо пирога охолонути й нарізаємо на порційні шматочки.