Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 293 кКал
Білки: 4г / Жири: 15г / Вуглеводи: 35г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пирога асорті по кроках
Крок 1
Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачного пирога з пісочного тіста. Начинку для такого пирога можна робити будь-яку. Це залежить від переваг і смакових пристрастей у Вашій родині. Для початку готуємо тісто для пирога. Для цього нам знадобиться пачка маргарину, майонез, яйце, гашене сода, цукор, борошно. Попередньо маргарин потрібно дістати з холодильника, для того щоб він став м'яким. Отже, в розм'якшений маргарин додати цукор і майонез. Ретельно все перемішати виделкою.
Крок 2
Потім додати яйце, соду і гарненько знову перемішати.
Крок 3
Далі поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
Крок 4
Воно буде готовим тоді, коли перестане липнути до рук і буде як пластилін. Потім потрібно поділити тісто на дві частини. Вони повинні бути не рівні.
Крок 5
Меншу частину потрібно загорнути в харчову плівку і відправити в морозилку. А другу частину треба розкачати і викласти у форму, зробивши бортики.
Крок 6
Далі готуємо начинку. Курагу, родзинки, чорнослив ретельно промити і залити гарячою водой.Замороженную полуницю помити. Яблуко і лимон дрібно порізати.
Крок 7
Далі все відправляємо в загальну каструльку, додаємо 2 столові ложки цукру і воду. Варимо до утворення однорідної маси, приблизно 30 хвилин.
Крок 8
Коли начинка охолоне потрібно викласти її на тісто рівномірним шаром.
Крок 9
Другу частину тіста натерти на тертці і посипати пиріг.
Крок 10
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати пиріг протягом 30 хвилин. Смачного!