Як приготувати пиріг асорті - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 293 кКал

Білки: / Жири: 15г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування пирога асорті по кроках

Крок 1
Фото - Пиріг Асорті - фото 1 кроку
Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачного пирога з пісочного тіста. Начинку для такого пирога можна робити будь-яку. Це залежить від переваг і смакових пристрастей у Вашій родині. Для початку готуємо тісто для пирога. Для цього нам знадобиться пачка маргарину, майонез, яйце, гашене сода, цукор, борошно. Попередньо маргарин потрібно дістати з холодильника, для того щоб він став м'яким. Отже, в розм'якшений маргарин додати цукор і майонез. Ретельно все перемішати виделкою.
Крок 2
Фото - Пиріг Асорті - фото 2 кроки
Потім додати яйце, соду і гарненько знову перемішати.
Крок 3
Фото - Пиріг Асорті - фото 3 кроки
Далі поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
Крок 4
Фото - Пиріг Асорті - фото 4 кроки
Воно буде готовим тоді, коли перестане липнути до рук і буде як пластилін. Потім потрібно поділити тісто на дві частини. Вони повинні бути не рівні.
Крок 5
Фото - Пиріг Асорті - фото 5 кроку
Меншу частину потрібно загорнути в харчову плівку і відправити в морозилку. А другу частину треба розкачати і викласти у форму, зробивши бортики.
Крок 6
Фото - Пиріг Асорті - фото 6 кроку
Далі готуємо начинку. Курагу, родзинки, чорнослив ретельно промити і залити гарячою водой.Замороженную полуницю помити. Яблуко і лимон дрібно порізати.
Крок 7
Фото - Пиріг Асорті - фото 7 кроку
Далі все відправляємо в загальну каструльку, додаємо 2 столові ложки цукру і воду. Варимо до утворення однорідної маси, приблизно 30 хвилин.
Крок 8
Фото - Пиріг Асорті - фото 8 кроку
Коли начинка охолоне потрібно викласти її на тісто рівномірним шаром.
Крок 9
Фото - Пиріг Асорті - фото 9 кроку
Другу частину тіста натерти на тертці і посипати пиріг.
Крок 10
Фото - Пиріг Асорті - фото 10 кроку
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати пиріг протягом 30 хвилин. Смачного!


Переглядів: 3367