Як приготувати пиріг шоколадний без яєць

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 433 кКал

Білки: 8г / Жири: 21г / Вуглеводи: 52г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Борошно пшеничне
(200 м)

Цукор
(200 м)

Какао-порошок
(5 ст.ложки)

Кава
(1 скл.)

Соняшникова олія
(0.5 скл.)

Розпушувач тіста
(1.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Яблучний оцет
(1 ч.ложки)

Ванільна есенція
(2 ч.ложки)

Приготування пирога шоколадного без яєць по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг шоколадний без яєць - фото 1 кроку

Пиріг просто знахідка, часто буває, що яйця закінчилися, а бігти за ними не дуже хочеться, всередині пиріг рідкуватий, що з хрусткою скоринкою надає йому особливу красу. Печеться швидко, можна навіть спекти прийшовши ввечері з работи.В досить великій мисці змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач, сіль. Заваріть каву, можна і розчинна, тільки все-таки краще зробити не надто міцний. У суміші для випічки зробіть три поглиблення, куди бидем наливати рідини.

Крок 2

Фото - Пиріг шоколадний без яєць - фото 2 кроки

По черзі нальоті оцет, ваніль і масло. Масло можна брати будь-яке, яке використовуєте для випічки, мені дуже подобається масло волоського горіха, надає неповторний аромат, але можна і просто соняшникова, головне в цьому випадку, щоб воно було без запаху, щоб не погіршити якість випічки.

Крок 3

Фото - Пиріг шоколадний без яєць - фото 3 кроки

Всі інгредієнти тесту добре перемішайте, додайте каву, ще раз добре перемішайте, якщо залишаються грудки використовуйте насадку для тіста в міксері.

Крок 4

Фото - Пиріг шоколадний без яєць - фото 4 кроки

Форму змастіть тим же рослинним маслом, що використовували при випічці, вилийте тісто у форму, я люблю використовувати силіконові форми, добре знімається потім. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Зубочисткою протикати, щоб перевірити готовність сенсу немає, так як серединка все одно буде злегка рідка, орієнтуйтеся на корочку. Зверху можна прикрасити глазур'ю або рідким шоколадом.