Як приготувати райту

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Індійська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 44 кКал

Білки: 3г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Йогурт натуральний
(1 скл.)

Помідор
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Кмин
(За смаком)

Приготування Райти по кроках

Крок 1

Райта, це древнє, традиційне індійське блюдо. Саме райта є стародавнім предком нашої окрошки. Ця страва відмінно втамовує спрагу в літню спеку. Огірок потрібно промити, купуйте овоч середніх розмірів. Очистіть плід від шкірки, це не обов'язково, якщо хочете, можна залишити кожурку на місці. Одержаний плід потрібно дрібно нарізати на кубики.

Крок 2

Помідор теж потрібно помити і дрібно нарізати на невеликі шматочки довільної форми, можна також як і огірок, на кубики. Не потрібно дрібнити, тоді у вас вийде пюре з томата, нарізати невеликими шматочками. Йогурт треба вилити в глибоку тарілку і додати туди нарізані овочі, не варто виливати і сік, натік з помідора.

Крок 3

У тарілку додайте трохи солі і трохи насіння кмину. Кмин можна не додавати тим, хто його не особливо любить. Все ж кмин додасть Чистіть неповторний смак. Також можна розмолоти насіння і додати мелений кмин. Все ретельно перемішайте, маса повинна бути однорідною. Тарілку поставте в холодильник, подавайте таку страву тільки охолодженим, навіть теплим воно буде вже не таке.