Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 100 кКал
Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування рулету з кабачків по кроках
Крок 1
На фотографії продукти які будуть потрібні для рулету, а точніше для трьох невеликих рулетів. Кабачки вимити, видалити хвостики і шкірку тонко зняти. Зелень вимити. Часник почистити.
Крок 2
Кабачки натерти на крупній тертці. Посолити.
Крок 3
Додати перець мелений чорний. Додати жовтки яєць, а білки відокремити в інший посуд. Перемішати.
Крок 4
Додати борошно пшеничне, соду, змішати з борошном, оцет влити в кабачки. Перемішати.
Крок 5
Білки збити міксером до стійких піків.
Крок 6
Додати до кабачків білки збиті.
Крок 7
Вилити третину на деко, або у форму і випікати при температурі 170 градусів 25-30 хвилин.
Крок 8
Готовий корж вийняти з форми, дуже ніжне тісто, тому просто переверніть форму на дошку.
Крок 9
Зелень дрібно посікти, додати сметану і часник, сіль, перець чорний мелений. Перемішати.
Крок 10
Мастило для рулету готова.
Крок 11
Нанести на рулет сметану із зеленню і часником. І обережно скрутити в рулет поки гарячий.
Крок 12
Рулет поставити в холод для охолодження, в гарячому вигляді порізати його складно, потрібно обов'язково остудити.
Крок 13
Готовий рулет порізати і подати до столу. Прикрасити за бажанням, оливками або помідорчиками, петрушкою. Смачного!
Кулінарний рецепт рулет з листкового тіста з фото
Кулінарний рецепт курячий рулет в беконі з фото
Рецепт пісний картопляний рулет з грибами і овочами з фото
Рецепт бісквітний рулет на білках із заварним кремом і екзотичними фруктами з фото
Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з куркою з фото
Кулінарний рецепт рулет курячий з омлетом з фото
Як приготувати кабачковий рулет - рецепт
Як приготувати кабачковий рулет з грибами - рецепт