Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 108 кКал
Білки: 7г / Жири: 4г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування картопляних гнізд з сьомгою по кроках
Крок 1
Це не стільки рецепт, скільки варіант подачі страви. Картопляні гніздечка можна зробити будь-якої форми: круглі, овальні, квадратні або прямокутні. Покласти в них практично будь-яку їжу: від тефтелей до оселедця і вийде ошатно і ефектно. Причому якщо це буде, скажімо солона риба або копчена ковбаса, отримаємо закуску. А з м'ясом або смаженою рибою - друге блюдо.У нас сьогодні закуска з малосольної сьомгою. Само собою горбуша, форель і тим більше осетрина теж подходят.Нарезаем рибу.
Крок 2
Картопля миємо, чистимо, розрізаємо на шматочки і кидаємо в киплячу воду. Коли він буде готовий, робимо пюре. Можна покласти шматочок вершкового масла і трохи молока. Для того, щоб пюре було більш еластичним, збийте його блендером або міксером. Це потрібно зробити обов'язково. Нам адже належить малювати картоплею візерунки в тарілці з допомогою кулінарного мішка. Тільки збите і пишне пюре буде в роботі удобним.Вот як має вийде.
Крок 3
Беремо тонко нарізану рибу. Звертаємо трояндочкою.
Крок 4
І вставляємо в середину картопляного гніздечка. На столі виглядає дуже еффектно.Красіво також виглядають солоні або смажені опеньки. Куряче філе в томатному соусі. Загалом, поле діяльності дуже широке. Здивуйте своїх гостей і порадуйте близьких, рідних людей таким оригінальним і неординарним стравою.
Як приготувати закуску з сьомгою в тарталетках - рецепт
Як приготувати бутерброди з сьомгою і зеленню - рецепт
Картопляні пластівці
Консервований лосось (сьомга)
Копчена сьомга. калорійність копченої сьомги
Солона горбуша. калорійність солоної горбуші
Як приготувати салат з сьомгою і сиром - рецепт
Як приготувати салат зі смаженою сьомгою - рецепт
Що таке картуліпорсс?