Як приготувати різнокольорові бантики з тушонкою і пряними травами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 263 кКал

Білки: 10г / Жири: 12г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Паста фарфалле
(200 м)

Тушонка яловича
(250 м)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Чебрець сушений
(1 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(2 шт.)

Приготування різнокольорових бантиків з тушонкою і пряними травами по кроках

Крок 1

Фото - Різнобарвні бантики з тушонкою і пряними травами - фото 1 кроку

Різнобарвні бантики, які насправді називаються фарфалле, можуть зробити блюдо соковитим і святковим. Навіть, якщо це звичні всім макарони з тушонкою! Для приготування страви нам необхідно взяти різнокольорові макарони-бантики, домашню яловичу тушонку, ріпчаста цибуля, зубчики часнику, пісне масло, чорний перець, сіль, сухий чебрець, сухий базилік, воду.

Крок 2

Фото - Різнобарвні бантики з тушонкою і пряними травами - фото 2 кроки

Відварюємо фарфалле. Кидаємо вказану кількість макаронних виробів в підсолену воду. Щоб макарони не склеєні між собою, не шкодуйте води. Залишаємо кипіти на 10-12 хвилин. Після цього переконався в готовності і відкинемо вироби на друшляк, відразу ж промиваємо їх водою.

Крок 3

Фото - Різнобарвні бантики з тушонкою і пряними травами - фото 3 кроки

У розігріту сковороду відправляємо рослинне масло, після чого туди ж відправляємо третину банки домашньої тушонки. Розминаємо виделкою об'ємні шматки. Позбавляємося від цибулиння і нарізаємо овоч дрібно. Очищений зубчик часнику попускаємо через прес або кришимо ножем. Цибулю і часник додаємо в тушонку.

Крок 4

Фото - Різнобарвні бантики з тушонкою і пряними травами - фото 4 кроки

Обсмажуємо все разом до золотистого кольору цибулі. За бажанням можна додати натерту моркву, я обійшлася без неї. В кінці смаження посипаємо м'ясо пряними травами - сушеним чебрецем і базиліком. Якщо счтаете потрібне, додайте трохи меленого перцю і солі.

Крок 5

Фото - Різнобарвні бантики з тушонкою і пряними травами - фото 5 кроку

На тарілку викладаємо макарони-бантики, зверху них - тушонку з цибулею і травами. Інший варіант подачі - перемішати макарони з тушонкою ще в каструлі. Блюдо подаємо гарячим. Приємного апетиту.