» » Як приготувати спагетті з баклажанами - рецепт

Як приготувати спагетті з баклажанами - рецепт

Прочитавши: 4842

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 42 кКал

Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:


Спагетті
(300 м)

Вода
(2 л.)

Кухонна сіль
(0.75 ст.ложке)

Перець чорний мелений
(3 м)

Баклажан
(600 м)

Перець солодкий болгарський
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Томатна паста
(50 р)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Цибуля зелена
(50 пучок)

Базилік
(20 р)

Приготування спагетті з баклажанами по кроках

Крок 1
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 1 кроку
Баклажани і перець помити. Перець розрізати навпіл і залагодити насінну коробку. Викласти овочі на деко і відправити в духовку хвилин на 20-30, запікати до м'якості, перевірити яку можна зубочисткою.
Крок 2
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 2 кроки
Спагетті поставити варитися.
Крок 3
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 3 кроки
Печені овочі охолодити і почистити від шкірки. Перець і баклажани довільно порізати.
Крок 4
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 4 кроки
Цибулю порізати півкільцями і пасерувати до прозорості.
Крок 5
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 5 кроку
Додати томатну пасту, згасити разом пару хвилинок.
Крок 6
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 6 кроку
Додати запечені овочі, сіль, перець, все перемішати.
Крок 7
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 7 кроку
Додати до овочів відварні спагетті і трохи залишився відвару, щоб розбавити овочевий соус.
Крок 8
Фото - Спагетті з баклажанами - фото 8 кроку
Покришити зелень і додати до готових спагетті, все перемішати.


Переглядів: 4842
Схожі
Як приготувати спагетті з свининою - рецепт Як приготувати спагетті з свининою - рецепт

Складність приготування: Середньо Час приготування: до 1 години Вегетаріанство: немає Кухня:…

Як приготувати спагетті з соусом - рецепт Як приготувати спагетті з соусом - рецепт

Складність приготування: Середньо Час приготування: до 1.5 годин Вегетаріанство: немає Кухня:…

Як приготувати спагетті в помідорах - рецепт Як приготувати спагетті в помідорах - рецепт

Складність приготування: Легко Час приготування: до 30 хвилин Вегетаріанство: немає Кухня: Домашня …

Як приготувати спагетті з соусом з кабачка - рецепт Як приготувати спагетті з соусом з кабачка - рецепт

Складність приготування: Легко Час приготування: до 1 години Вегетаріанство: немає Кухня: Домашня …

Як приготувати мариновані кабачки-спагетті - рецепт Як приготувати мариновані кабачки-спагетті - рецепт

Складність приготування: Легко Час приготування: до 1 години Вегетаріанство: строго Кухня:…

Як приготувати томатний соус до спагетті і піці - рецепт Як приготувати томатний соус до спагетті і піці - рецепт

Складність приготування: Середньо Час приготування: понад 2 години Вегетаріанство: строго Кухня:…

Спагетті шіратакі делікат для схуднення. калорійність, склад, де купити? Спагетті шіратакі делікат для схуднення. калорійність, склад, де купити?

Калорійність: 9 кКал.Енергетична цінність продукту Спагеті шіратакі Делікат (Співвідношення білків,…

Що таке паста болоньєзе? Що таке паста болоньєзе?

Паста болоньєзе - це блюдо національної італійської кухні, для приготування якого використовують…

Що таке паста алла карбонара? Що таке паста алла карбонара?

Паста алла карбонара (Pasta alla carbonara) - це одне з найзнаменитіших національних страв…