Як приготувати мариновані кабачки-спагетті

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Вегетаріанська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 41 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кабачок
(500 м)

Вода
(0.5 л.)

Соняшникова олія
(25 мл.)

Яблучний оцет
(2 столові ложки)

Сушений часник
(2 столові ложки)

Лавровий лист
(1 веточ.)

Соєвий соус
(5 ст.ложки)

Перець чорний горошок
(0.1 ч.ложки)

Приправа 10 овочів
(1 ст.ложка)

Морська сіль
(2 столові ложки)

Приготування маринованих кабачків-спагетті по кроках

Крок 1

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 1 кроку

Кабачки - це дуже смачний, корисний і низькокалорійний продукт, з якого можна приготувати багато різної смакоти. Сьогодні я б хотіла поділитися з вами рецептом приготування маринованих кабачків-спагетті. Готуються вони швидко і просто, а смак у готоворого страви просто непередаваний! Отже, які продукти знадобляться.

Крок 2

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 2 кроки

Спершу потрібно поставити готуватися маринад. Для цього залити воду в каструлю, покласти чорний перець горошком, лавровий листок, соєвий соус і приправу «10 овочів». Поставити воду варитися. Додати також сіль, маринад повинен бути досить міцним. Взагалі, чим більше спецій і приправ буде в маринаді, тим краще.

Крок 3

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 3 кроки

Кабачки очистити і нарізати дуже тоненькою соломкою.

Крок 4

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 4 кроки

Коли маринад закипить, вийняти чорний перець і лавровий лист, залити гарячим маринадом нарізані кабачки, перемішати і відставити убік на 10 хвилин.

Крок 5

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 5 кроку

Злити з кабачків маринад.

Крок 6

Фото - Мариновані кабачки-спагетті - фото 6 кроку

Дуже сильно розігріти олію на самому великому вогні, воно повинно кипіти. Залити киплячим маслом кабачки, дуже ретельно перемішати. Відставити убік, щоб кабачки настоялися і просочилися маринадом. Бажано залишити кабачки на цілий день, але у нас вони були з'їдені раніше. Спробуйте, це дуже смачно! Смачного!