Як приготувати юшка з судака з пшоном

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 142 кКал

Білки: 9г / Жири: 11г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Свинина
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Ківі
(1 шт.)

Лимон
(0.5 шт.)

Кріп
(3 веточ.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Мінеральна вода
(1 скл.)

Приготування дуже швидкого маринаду для шашлику по кроках

Крок 1

Фото - Дуже швидкий маринад для шашлику - фото 1 кроку

Завдяки ківі м'ясо дуже швидко стає м'яким і тут головне не перетримати його в маринаді. Досить 20-30 хвилин, після чого відразу треба смажити шашлик.Мясо добре миємо й ріжемо на порційні шматочки поперек волокн.

Крок 2

Фото - Дуже швидкий маринад для шашлику - фото 2 кроки

Цибулину середнього розміру чистимо і ріжемо кільцями або півкільцями.

Крок 3

Фото - Дуже швидкий маринад для шашлику - фото 3 кроки

Ківі і половинку лимона порізати кільцями. Свіжий кріп дрібно порізати.

Крок 4

Фото - Дуже швидкий маринад для шашлику - фото 4 кроки

Далі беремо еммалірованную каструлю, все туди складаємо, додаємо сіль і перець (або улюблені спеції для шашлику) і перемішуємо.

Крок 5

Фото - Дуже швидкий маринад для шашлику - фото 5 кроку

І заливаємо вміст каструлі склянкою мінеральної води.

Крок 6

Поки маринується м'ясо, а це всього 20-30 хвилин, треба або підготувати вугілля в мангалі, або розігріти духовку з функцією гриль. Викласти м'ясо на решітку і смажити до готовності, в середньому 15-20 хвилин. М'ясо треба періодично перевертати. Готовність перевіряємо виделкою - при проколі випливає прозорий сік.