Як приготувати фруктовий плов

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 168 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Рис
(100 м)

Ізюм
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Мед натуральний
(30 р)

Яблуко
(1 шт.)

Оливкова олія
(10 мл.)

Чорнослив
(50 р)

Приготування фруктового плову по кроках

Крок 1

Плов-це невід'ємне блюдо узбецької кухні. причому плов в Узбекистані їдять усі, незалежно від того, бідний чи багатий чоловік. Коріння цієї страви йдуть в далеке минуле. вважається, що його придумав сам Олександр Македонскій.Прічем в плові повинні міститися саме 7 компонентів, що мають найбільш поживну цінність. Тут я привела рецепт не зовсім узбецького плову, як він повинен готуватися на узбецькій кухні, а видозміненого плову з сухофруктами і яблуками. Причому це блюдо дуже просто в пріготовленіі.Ітак, почнемо його пріготовленіе.Ріс необхідно замочити у воді не менше, ніж на 30 хвилин. А також обдадім сухофрукти окропом, щоб зробити їх більш м'якими.

Крок 2

Морква натремо на тертці і обсмажити на оливковій олії.

Крок 3

Поріжемо яблуко і чорнослив на шматочки.

Крок 4

Після набрякання рису, змішаємо його з яблуками, сухофруктами і морквою. Додамо меду і доллємо трохи масла. Солимо і заважаємо ретельно. Помістимо все це в духовку до тих пір, поки вода повністю не випарується. Температура розігрітій духовки 180-190 градусів.

Крок 5

Подаємо на стіл теплим або гарячим. Ця страва підійде в якості як основного блюда, так і як доповнення до основних страв. Приємного апетиту.