Як приготувати індичку з квасолею у вершковому соусі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 212 кКал

Білки: 9г / Жири: 19г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

М'ясо індички
(500 м)

Квасоля стручкова
(200 м)

Вершки
(500 мл.)

Лук-порей
(100 м)

Масло вершкове
(50 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування індички з квасолею у вершковому соусі по кроках

Крок 1

Фото - Індичка з квасолею у вершковому соусі - фото 1 кроку

Незважаючи на те, що приготування індички займають ваш час, результат вартий того. Для початку потрібно ретельно промити м'ясо індички і порізати його на невеликі шматочки. Розтопіть вершкове масло на сковороді і обсмажте нарізані шматочки індички, після тушкуйте 15 хвилин.

Крок 2

Фото - Індичка з квасолею у вершковому соусі - фото 2 кроки

У цей час можна порізати невеликими кільцями цибулю. Через 15 хвилин в сковороду потрібно додати нарізану цибулю і квасолю. Все ретельно перемішайте і тушкуйте ще 15 хвилин.

Крок 3

Фото - Індичка з квасолею у вершковому соусі - фото 3 кроки

Коли пройде час, в сковороду потрібно додати борошно і перемішати суміш. Після борошна в сковороду треба вилити вершки. Відсоток жирності тут не грає великої ролі, тому вибирайте будь вершки.

Крок 4

Фото - Індичка з квасолею у вершковому соусі - фото 4 кроки

Тепер потрібно подрібнити часник. Також потрібно подрібнити кріп. Його звичайно можна замінити петрушкою або чим-небудь іншим. Все це, подрібнені кріп і часник, а також сіль і перець потрібно додати в сковорідку. На слабкому вогні потрібно все це тушкувати приблизно 5 хвилин.

Крок 5

Фото - Індичка з квасолею у вершковому соусі - фото 5 кроку

До такого смачному м'ясу підійде картопляне пюре. Потрібно пам'ятати, що м'ясо і гарнір можна полити соусом з сковороди. Смачного!