Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 117 кКал
Білки: 8г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кабачкових рулетиков фаршированих м'ясом і грибами по кроках
Крок 1
Кабачки, це улюблений овоч, з якого можна робити всілякі страви. Він підходить для перших, других страв, і навіть для десертів. Хочу розповісти, як приготувати з кабачка смачне і ситне блюдо, яке підійде як на буденний, так і на святковий стол.Разогреваем на сковороді олію і смажимо до готовності попередньо почищені і порізані маслюки.
Крок 2
Курячий окорочек у нас попередньо був зварений і охолоджений. Знімаємо з нього шкірку, видаляємо кісточку, а м'ясо ріжемо дрібними кубиками
Крок 3
З'єднуємо м'ясо та гриби.
Крок 4
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 5
З'єднуємо все разом, м'ясо з курячих стегенець, гриби, сир, перчимо, солимо за смаком.
Крок 6
Кабачки нарізаємо вздовж на довгі скибочки
Крок 7
Потім смажимо їх з двох боків на олії. Викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Крок 8
На один край кабачкової скибочки викладаємо столову ложку начинки. Звертаємо рулетиком. Прикрашаємо скибочкою помідора і листочком петрушки. Скріплюємо компоненти шпажкою.
Крок 9
Перед подачею рулетики розігрівайте в мікрохвильовій печі, або в духовці. На момент розігріву рулетиков в мікрохвильовці, шпажки потрібно виймати. Такі рулетики можна подавати холодними, як закуску.
Кулінарний рецепт рулетики зі свинини з фото
Як приготувати млинці з м'ясом і грибами - рецепт
Як приготувати млинцеву запіканку з м'ясом і грибами - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з начинкою - рецепт
Як приготувати курячі рулетики з сирною начинкою? рецепт
Як приготувати рулетики з грибами - рецепт
Як приготувати кабачкові рулетики з пряним сиром - рецепт
Курячі стегенця копчені. калорійність курячих стегенець копчених
Мариновані маслюки. калорійність маринованих маслюків