Як приготувати картоплю по - селянськи з соусом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 140 кКал

Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Картопля
(5 шт.)

Цибуля ріпчаста
(30 р)

Морква
(20 р)

Шпик свинячий (Сало)
(60 р)

Цибуля зелена
(20 р)

Сметана 10% жирності
(40 р)

Кухонна сіль
(0.001 м)

Перець чорний мелений
(0.001 м)

Мариновані помідори черрі
(20 р)

Приготування картоплі по - селянськи з соусом по кроках

Крок 1

Фото - Картопля по - селянськи з соусом - фото 1 кроку

Першим кроком у приготуванні цієї ситної картоплі буде заготівля овочів.

Крок 2

Фото - Картопля по - селянськи з соусом - фото 2 кроки

Далі нам треба нарізати овочі і сало в мене воно копчене це додасть картоплі більш приємний і цікавий смак. І так картопля нарізаємо соломкою великої, моркву натираємо на тертку, цибулю режим півкільцями, часник меленьким кубиком. Сало режим середнім кубиком.

Крок 3

Фото - Картопля по - селянськи з соусом - фото 3 кроки

На сковороду кладемо сало копчене і обсмажуємо щоб воно пустило якомога більше жиру, до даємо картоплю і смажимо, потім додаємо цибульку і моркву і накриваємо кришкою і злегка про тушем. Солимо і посипаємо зеленню.

Крок 4

Фото - Картопля по - селянськи з соусом - фото 4 кроки

Займаємося прикрасою страви, я прикрасила помідорами чері маринованими та огірками. Далі нам треба приготувати соус: сметану з'єднуємо з зеленню дуже смачно виходить і підходить до цієї картоплі.