Як приготувати курку в сухарях

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 237 кКал

Білки: 10г / Жири: 16г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Курка
(500 м)

Сухарі панірувальні
(50 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Рослинна олія
(5 ст.ложки)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Вода
(1 скл.)

Гречана крупа
(1 скл.)

Масло вершкове
(20 р)

Приготування курки в сухарях по кроках

Крок 1

Дуже смачний і легкий спосіб приготування курки. Якщо використовувати по-мінімуму рослинного масла, то вона буде ще й корисна. Отже, приступимо до приготування. Спочатку потрібно розморозити курку, якщо вона була в морозильній камері, можна взяти вже готові курячі ніжки або крильця. Добре промити курку. Посолити і поперчити

Крок 2

Тепер насипте в чашку панірувальні сухарі і з усіх боків обваляйте курку в сухарях.

Крок 3

Розігрійте рослинне масло на сковорідці, покладіть курку на сковорідку і обсмажуйте. Зробіть середній вогонь. Переверніть курку на інший бік і також обсмажте.

Крок 4

Як тільки ви просмажити курку з обох сторін, потріть моркву на крупній тертці і поріжте півкільцями цибулю, додайте їх в курку

Крок 5

Обсмажте моркву і цибулю протягом 10-15 хвилин

Крок 6

Через 5 хвилин налийте склянку теплої води в сковорідку, тушкуйте ще 5-10 хвилин. Курка готова.Самий кращий гарнір до курочку - гречка. Якщо Ви хочете зробити смачніше гарнір - то попередньо обсмажте трохи гречку на сухій сковороді. Потім налийте в глибоку каструлю води в 2 рази більше, ніж у Вас буде каші, і доведіть її до кипіння. Посоліть за смаком і висипте гречку в каструлю. Знову вода повинна дійти до кипіння. Зменшіть вогонь і накрийте кришкою. Як тільки води не буде - гречка готова. На її приготування піде приблизно 25-30 хвилин. В кінці додайте в зварену гречку вершкове масло і перемішайте.

Крок 7

Смачного!