Як приготувати курячі стегенця з часничком і лимонним соком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 193 кКал

Білки: 15г / Жири: 13г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Курячі стегна
(800 м)

Лимон
(0.5 шт.)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Часник
(2 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Приготування курячих стегенець з часничком і лимонним соком по кроках

Крок 1

Фото - Курячі стегенця з часничком і лимонним соком - фото 1 кроку

Звичайно, для цього рецепта можна використовувати не тільки стегенця, так само добре підійдуть гомілки або навіть крильця (брати краще охолоджені а не заморожені). М'ясо виходить ніжним, ароматним ну і ніякого зайвого жіра.Первим справою промиваємо стегенця, зрізаємо видимий жир і даємо їм обсохнути або добре промокаємо серветкою.

Крок 2

Фото - Курячі стегенця з часничком і лимонним соком - фото 2 кроки

Часник (2 хороших зубчики) чистимо і подрібнюємо будь-яким зручним способом - на тертці, в чеснокодавке або просто дрібно ріжемо. З лимона видавлюємо сік. Змішуємо лимонний сік, чорний мелений перець, сіль і подрібнений часник.

Крок 3

Фото - Курячі стегенця з часничком і лимонним соком - фото 3 кроки

Кожне стегенце гарненько обмазуємо цією сумішшю. Складаємо в підходящий посуд, залишки лимона відправляємо туди ж, залишаємо просочитися на годину-дві при кімнатній температурі або на ніч у холодильнику.

Крок 4

Фото - Курячі стегенця з часничком і лимонним соком - фото 4 кроки

Викладаємо стегна в відповідну форму і ставимо в розігріту духовку на середній вогонь хвилин на 30, до золотистої скоринки.