Як приготувати курячий кебаб

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 97 кКал

Білки: 19г / Жири: 2г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Соняшникова олія
(За смаком)

Часник
(За смаком)

Лимонний сік
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Огірок
(За смаком)

Йогурт натуральний
(За смаком)

Приготування курячого кебаба по кроках

Крок 1

Давайте зробимо кебаб з курки! Досить актуально для свят і барбекю на пріроде.Все що нам потрібно так це порізати цибулю, перець на кубики.

Крок 2

Тепер разрежем курку на смужки, надрежем в декількох місцях, збризніть лимонним соком, поперчім.Можно використовувати будь мелений перец.Я раджу взяти різні: червоний, чорний і белий.Блюдо буде пікантнее.Разрежем зубчики часнику (за смаком) на дрібні шматочки, помажемо ними шматочки курки. Нанизай шматочок перцю, цибулі та курки на шампур.

Крок 3

Наллємо трохи олії на сковороду, розігріємо на повільному вогні. Тепер візьмемо шампур і помістимо на сковороду для обсмажування. Коли буде готово, м'ясо стане белим.Не перетримуйте кебаб на сковороді, інакше він буде занадто обсмаженою. Можна додати спеції за смаком (кріп, петрушка, базілік- вдале поєднання) або посмажити лисички в якості закуски до блюду.Еслі ви хочете зробити який-небудь легкий соус, то протріть огірок на самій дрібній тертці і додайте натуральний йогурт по вкусу.Накрить кебаб можна поліетиленовою плівкою до подачі на стол.Хотя я раджу подавати гарячим з чорним хлебом.Пріятного апетиту!