Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Азіатська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 102 кКал
Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування шурпи з яловичиною по кроках
Крок 1
Знайшла в одному з журналів ось такий цікавий рецепт шурпи, він не класичний, але, тим не менш, вийшло дуже смачно. Баранину я не люблю, тому замінила її говядіной.Первим справою промиваємо наше м'ясо, відокремлюємо кістки від м'яса, і ставимо варитися бульйон на кістках.
Крок 2
М'ясо ріжемо середніми шматочками.
Крок 3
Цибулю чистимо і ріжемо кубиками. Моркву чистимо і тремо на крупній тертці, але можна овочі різати крупніше, наприклад морква брусочками, а цибуля більш великими кубиками.
Крок 4
Обсмажуємо до напівготовності на сковороді цибулю з морквою, додаємо туди м'ясо і томатну пасту, і смажимо близько 10-15 хв. Додаємо зажарку в суп.
Крок 5
Чистимо і ріжемо середніми кубиками картоплю, і коли вода закипить, додаємо до супу.
Крок 6
Суп солимо, перчимо і додаємо приправи, вимикаємо, коли картопля приготується.
Як приготувати суп гречаний з яловичиною - рецепт
Як приготувати суп з сочевицею - рецепт
Як приготувати суп з фрикадельками і павутинкою - рецепт
Як приготувати борщ зі свининою - рецепт
Як приготувати томатний суп з сочевицею - рецепт
Як приготувати хашламу - рецепт
Як приготувати легкий курячий суп - рецепт
Як приготувати овочевий суп - рецепт
Як приготувати пісний борщ - рецепт