Як приготувати суп на курячому бульйоні з пельменями - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 48 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування супу на курячому бульйоні з пельменями по кроках

Крок 1
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 1 кроку
У каструлю набираю чотири літри холодної води, додаю філе курки і варю. Поки бульйон вариться, роблю засмажку.
Крок 2
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 2 кроки
Ріжу цибулю середньої величини і морквину брусочками, можна кубиками, і готую на олії до м'якості.
Крок 3
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 3 кроки
Картоплю чищу і ріжу кубиками.
Крок 4
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 4 кроки
Коли суп закипить, кидаю картоплю. Нехай хвилин десять покипит.
Крок 5
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 5 кроку
Після додаю пельмені. Хвилин п'ять-десять нехай поваритися. Головне не переварити.
Крок 6
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 6 кроку
І останнім додаю зажарку, зелень. Посолити і поперчити за смаком. Закипить і вимикаю.
Крок 7
Фото - Суп на курячому бульйоні з пельменями - фото 7 кроку
Пригощайтеся. Смачного!


Переглядів: 2872