Як приготувати суп за пів години

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 132 кКал

Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Картопля
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Пшоняна крупа
(100 м)

Рибні консерви
(1 бан.)

Томатна паста
(1 ч.ложки)

Цибуля зелена
(10 р)

Кріп
(10 р)

Рослинна олія
(30 мл.)

Перець чорний мелений
(2 р)

Кухонна сіль
(10 р)

Хмелі-сунелі
(2 р)

Приготування супу за пів години по кроках

Крок 1

Здравствуйте. Сьогодні приготуємо дуже швидкий супчик з рибними консервами. Це просто знахідка для будь-якої господині. Приготування супу займе не більше півгодини, а суп буде дуже смачний і наваристий. Так само суп не потребують особливих витрат і спеціальних знань, його зможе приготувати навіть простий школяр, не кажучи вже про дорослих людей. Отже для приготування нам знадобиться пшоно, картопля, цибуля, морква, будь рибні консерви в томаті і томатна паста. Отже приступимо. Для початку поставимо каструльку з водою на плиту, дамо воді закипіти. Пшоняну крупу (візьмемо приблизно 100 грамів) промиємо під проточною водою і покладемо в киплячу воду, знімемо пінку, залишимо варитися 5 хвилин. Воду необхідно трохи посолити.

Крок 2

Тепер займемося картоплею. Три невеликі картоплини очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо наш картопля до Пшонка, варитися.

Крок 3

Далі беремо невелику цибулину, очищаємо її від лушпиння, миємо й нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 4

Одну середню моркву очищаємо, миємо й натираємо на крупній тертці, можна просто дрібно порізати.

Крок 5

Беремо сковороду наливаємо в неї невелику кількість рослинної олії. Коли масло розжариться, обсмажуємо наші овочі до готовності. Додаємо до них чорний мелений перець, приправу хмелі-сунелі і чайну ложку томатної пасти.

Крок 6

Наші овочі відправляємо приблизно через 15 хвилин в суп. Продовжуємо варити. Якщо ви вважаєте, що консерви містять досить багато томата, можна його при смаженні овочів і не додавати.

Крок 7

Відкриваємо одну банку рибних консервів, я взяла скумбрію в томаті і відправляємо в суп. Так само можна додати трохи свіжої зелені кропу і зеленої цибулі. Ще трохи додаємо солі якщо потрібно. Варимо ще 5 хвилин і вимикаємо.

Крок 8

Наш чудовий швидкий супчик готовий. Спробуйте приготувати такий. Він обов'язково вам сподобається і стане вашим помічником, якщо зовсім немає часу, а сім'я вимагає чогось небудь рідкого і швидкого. Єдине що кільку в томаті я б не стала використовувати, так як хорошу кільку купити досить важко і в супі вийдуть одні голови. А так фантазуйте. Приємного вам апетиту!