Як приготувати швидкий розсольник

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 138 кКал

Білки: 8г / Жири: 7г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

М'ясо індички
(400 м)

Картопля
(2 шт.)

Перлова крупа
(100 м)

Томатна паста
(2 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Солоні огірки
(3 шт.)

Кріп
(За смаком)

Лавровий лист
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування швидкого розсольнику по кроках

Крок 1

Фото - Швидкий розсольник - фото 1 кроку

Розсольник, дуже смачний суп, який люблять багато дорослі і діти. Готується такий суп як правило дуже довго, але ми спробуємо прискорити цей процес. Для того, щоб приготувати швидкий розсольник нам знадобиться скороварка, інакше суп не вийде. Для початку помийте і очистіть моркву, натріть її на середній тертці. Також потрібно помити і очистити ріпчасту цибулю, його наріжте на дуже дрібні кубики.

Крок 2

Фото - Швидкий розсольник - фото 2 кроки

У каструлю вилийте соняшникова олія, додайте моркву, а потім і цибулю. Все це добре перемішайте і трохи обсмажте. Солоні огірочки дуже дрібно наріжте. Можна замінити солоні огірочки, маринованими. Можна огірки замінить спеціальної заправкою для розсольнику. Подрібнені огірочки додайте в каструлю до цибулі з морквою. Також в каструльку викладіть і томатну пасту.

Крок 3

Фото - Швидкий розсольник - фото 3 кроки

Індичку дуже дрібно наріжте, звичайно розмір залежить від вас, хочете подрібніше, так подрібніше, побільше, так побільше. Картопля помийте, а також очистіть. Наріжте плід на невеликі шматочки. Форма і розмір, все це залежить тільки від вас. Після того, як все гарненько перемішали, додайте перлову крупу, м'ясо і звичайно картоплю.

Крок 4

Фото - Швидкий розсольник - фото 4 кроки

Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Залийте всі продукти окропом. Залити потрібно так, щоб всю суміш приховало водою. Закрийте скороварку кришкою і на повній потужності варіть суп. Як тільки суміш закипить, вимкніть газ і дайте супу настоятися. Можна як півгодини, так і приблизно 6-8 годин. Як тільки суп настоявся, відкрийте кришку висипте подрібнений кріп, лавровий лист, сіль і перець. Все ретельно перемішайте, супчик готовий. Подавайте його гостям.