Як приготувати салатик рубіновий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 275 кКал

Білки: 5г / Жири: 18г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Ізюм
(2 столові ложки)

Курага
(10 р)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Майонез
(1 ст.ложка)

Буряк
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Часник
(1 шт.)

Волоський горіх
(2 столові ложки)

Приготування салату рубінового по кроках

Крок 1

Нам знадобиться буряк це основний інгредієнт нашого страви. Буряк можна приготувати 2 способами: 1. Буряк сиру натерти на міркою тертці і тушкувати з маслом і спеціями протягом 20 хвилин до готовності свекли.2. Буряк відварити і натерти на дрібній терке.Я у своєму рецепті використала 1 варіант приготування свекли.Свеклу приготовлену охолодити.

Крок 2

Родзинки і курагу помити ретельно під проточною водою. Ізюм при бажанні можна запарити в окропі, але не обов'язково. Курагу так само помити і нарізати дрібною соломкою.

Крок 3

Волоський горіх порубати. Можна спробувати використовувати і інший горіх, але поєднання волоського горіха і буряків - це найкраще поєднання.

Крок 4

Часник потрібно подрібнити, можна дрібно нарізати, а можна за допомогою спеціального пресса.Соедіняем всі інгредієнти додаємо сіль, перець, часник і заправляємо майонезом. При подачі можна прикрасити родзинками. Страва готова! Всім смачного!