Як приготувати тортилью

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 287 кКал

Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Борошно пшеничне
(300 м)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Вода
(150 мл.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Приготування тортильи по кроках

Крок 1

Ммм, а що я приготувала-тортильи !!! обожнюю коржики, і окремо і з начінкой.Лаваш, тортильи-моя слабкість, і удар по таліі..Тортілья є основою для багатьох страв, де в коржик загортають різну начінку.Очень люблю з сиром і ветчіной.Ілі з гарячим картопляним пюре і сиром з зеленью.Кроме того, тортильи часто подають замість хліба до інших страв. Вони служать основою для пирогів, рулетів з начинкою. Їх їдять смаженими або печеними, подають просто так чи згортають і наповнюють начинкою. Начинка може бути різна, як солона, так і сладкая.Вот, ділюся і з Вами легким, простим і смачним рецептіком.Ітак.Масло, воду (вода у нас повинна бути тепла) борошно (обов'язково просіяти-насичуємо її киснем, тоді наші коржики будуть легше), додаємо розпушувач

Крок 2

Все добре перемішуємо, якщо тесту недостатньо, щоб зібрати його в щільну кулю, підсипаємо ще мукі.Тесто повинно отлипать від рук

Крок 3

ділимо тісто на кульки, приблизно розміром з куряче яйце.

Крок 4

Беремо кульку і розгортаємо його в лепешку.Раскативаем тоненько, у мене (дивіться на фото) навіть трохи клейонка просвечівается.Раскативаем за розміром нашої сковороди, на якій будемо випікати наші тортильи.

Крок 5

Сковороду розжарюваного, трохи зменшуємо вогонь, і кладемо нашу корж

Крок 6

Смажимо, поки не з'являться бульбашки, хвилинку-півтори

Крок 7

переворачіваем.Она повинна трохи підрум'яниться.

Крок 8

Ось і все.Пока гарячі, я їх змащувала вершковим маслом, це не обов'язково, але мені ось захотілося, щоб були помягче.Храніть можна в морозилці, загорнути готові тортильи в пакет і в морозильну камеру.Разогревать в мікрохвильовій печі в рукаві для запікання, так і в духовке.Пріятного апетиту!