Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 322 кКал
Білки: 4г / Жири: 20г / Вуглеводи: 30г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування торта і по кроках
Крок 1
Дивно смачний торт. Пекла своєї Мамулечка в день її народження. Готувати його не зовсім складно і не долго.Ітак, пріступім.Первим справою потрібно випекти бісквіт.В сухою, чистою посуді вбиваємо 4 курячих яйця, протягом хвилини збиваємо і невеликими порціями всипаємо склянку цукру. Збиваємо на великій швидкості протягом 7-10 мінут.Муку змішуємо з розпушувачем і акуратно втручаємося в яєчну масу. Для бісквіта нам потрібен окріп, закип'ятити воду і три столові ложки влити в тісто, перемішати, слідом 3 столових ложки рослинної олії. Акуратно перемішати і випекти бісквіт.
Крок 2
Крем: збити вершки, шоколад поламати і розтопити.
Крок 3
Змішати вершки, шоколад і вишню. У вишні видалити кісточки. Всі перемешать.Бісквіт ділимо на 2 коржі, один корж повинен бути висотою 1 см, як би кришечка від бісквіта, виймаємо м'якуш
Крок 4
М'якуш відправляємо до крему, перемішати
Крок 5
Наповнюємо кремом нашу бісквітну чашу. Тортик, вважай, готовий.
Крок 6
Прикрашаємо тортик за бажанням. (У мене прикрашений заварним білковим кремом) і крихтою шоколадного коржа.Тортік дуже смачний, дуже сочний.Вот він ласий шматочок.
Крок 7
Смачного!