Як приготувати часниковий хліб

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 235 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Вода
(350 мл.)

Дріжджі швидкодіючі
(2 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(500 м)

Цукор
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Масло вершкове
(75 р)

Часник
(2 шт.)

Кріп
(1 пучок)

Приготування часникового хліба по кроках

Крок 1

Дуже-дуже смачний хліб. З приємним часниковим ароматом. Ви можете додати всі трави на свій смак. Це може бути петрушка, кріп, цибулю, як свіжі, так і сухі. Приступимо до приготування. Спочатку потрібно розвести в теплій воді дріжджі, в цю суміш відразу додайте сіль, цукор, і пару ложок борошна. Через 15 хвилин ця суміш повинні піднятися горочкой. Просійте 400 гр. борошна і поступово вливайте дріжджову суміш.

Крок 2

Спочатку вимішуйте тісто дерев'яною ложкою, потім додайте решту борошна і вимішують тісто руками. Воно має стати еластичним і м'яким

Крок 3

Тепер накрийте тісто харчовою плівкою або рушником і поставте в тепле місце або біля батареї

Крок 4

Підготуйте начинку, для цього потрібно змішати розм'якшене вершкове масло з часником, протертим через чеснокодавку і зеленню

Крок 5

Підійшло тісто треба розкачати в прямокутний пласт. Змастити начинкою і закрутити в рулет. Тепер потрібно розрізати рулет уздовж, чи не дорізаючи один край до кінця і скрутити вінком. Ретельно закріпити краю

Крок 6

Тепер поставити прогріватися духовку до 200 градусів, за цей час вінок ще постоїть, можна змастити його яйцем або водичкою, як тільки духовка нагрілася, відправляємо туди вінок і випікаємо до золотистої скоринки

Крок 7

Смачного!