Як приготувати кабачкові оладки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 113 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кабачок
(800 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(10 ст.ложке)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Сметана
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Петрушка
(За смаком)

Приготування кабачкових оладок по кроках

Крок 1

Для початку візьміть зелень, кріп, петрушка, або що-небудь інше, за смаком. Цю зелень необхідно дрібно нашаткувати. Потім потрібно очистити кабачки, тобто видаліть шкірку і насіння. Після потрібно натерти очищені, порізані кабачки на дрібній тертці.

Крок 2

Якщо в кабачкової кашці у вас вийшло багато соку, не біда, його потрібно просто злити. У натерті кабачки необхідно вилити яйця і все це ретельно перемішати. Після, додайте зелень, яку ви нарізали в 1 пункті.

Крок 3

Також потрібно додати борошно, сіль, перець. Масу потрібно перемішати. Тісто не повинно бути занадто густим, але й не повинно бути рідким. У рідке тісто ще можна додати борошно, а от з густим нічого не поробиш. Так що будьте уважні.

Крок 4

Тепер потрібно взяти сковороду і налити в неї рослинне масло. Потім потрібно викласти оладки, робити це можна за допомогою ложки. Смажити потрібно оладки по 5 хвилин з кожного боку. Колір повинен бути золотистим. Можна подати таку смакоту зі сметаною або чим-небудь іншим за смаком.