Як приготувати роли з креветками в огірку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Японська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 88 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Рис для суші
(50 р)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Рисовий оцет
(1 ч.ложки)

Васабі
(0.5 ч.ложки)

Огірок
(3 шт.)

Майонез
(1 ст.ложка)

Королівські креветки
(200 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Кунжут
(За смаком)

Приготування ролів з креветками в огірку по кроках

Крок 1

Фото - Роли з креветками в огірку - фото 1 кроку

В даному випадку роль норі виконує огірочок, він також прекрасно тримає форму. Крім цього він освіжає загальний вигляд ролів і додає незвичайний смак. Рис відваріть відповідно до інструкції на упаковці. Додайте в зварений рис цукор і оцет. Гарненько все перемішайте дерев'яною лопаткою. Накрийте готовий рис паперовою серветкою.

Крок 2

Фото - Роли з креветками в огірку - фото 2 кроки

Відваріть королівське креветки до готовності. Остудіть морепродукти. Після цього креветки потрібно очистити. Огірок помийте, розріжте на дві половинки, уздовж. З кожної половинки чайною ложкою потрібно вийняти середину. Поріжте готовий огірок на кілька однакових частин, приблизно по 5 см кожна.

Крок 3

Фото - Роли з креветками в огірку - фото 3 кроки

У рис додайте васабі і майонез. Гарненько перемішайте до однорідності. Додайте в рис подрібнену м'якоть огірочка, яку ви витягали ложкою. Отриману однорідну масу потрібно викласти в огіркові лукошки, потім утрамбувати за допомогою ложки.

Крок 4

Фото - Роли з креветками в огірку - фото 4 кроки

На кожне таке повне рисом козуб потрібно покласти одну або дві очищені креветки. Посипте все це кунжутом, при бажанні і подавайте на стіл. Дуже смачне і свіже блюдо!