Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Білоруська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 788 кКал
Білки: 2г / Жири: 86г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування сала по-домашньому по кроках
Крок 1
Сало це один з улюблених і давно використовуваних продуктів. Крайнього заходу у білорусів і украінцев.В цих країнах, особливо в селах і селах, сало їдять в різних видах. Його смажать, солять, варять. Пропоную вам рецепт засолювання сала. Виходить дуже смачно. А якщо з вареною картошечной і огірком, взагалі за вуха не оттащішь.Возьміте сало з м'ясною прорізом. Якщо шматок довгий, то розріжте його на кілька частин. Натріть сіллю з усіх боків. Покладіть в закриту посуд і залиште на 2 доби в холодільніке.Соль використовуйте крупну.
Крок 2
Часник очистіть і порубаєте.
Крок 3
Натріть сало часником.
Крок 4
Змішайте паприку, чорний мелений перець і приправу для м'яса. І натріть цією сумішшю приправ шматки сала. Залиште ще на добу в холодільніке.По бажанням можна взяти і інші спецііі.Прімери сполучень: Чорний перець-куркумаЧерний перець-карріЧерний перець-паприка
Крок 5
Поріжте і викладіть на тарелку.Отлічная закуска до горілочки! Смачного!
Як приготувати солоне сало з часником - рецепт
Як виконати засолку сала сухим способом - рецепт
Як приготувати сало з часничком по-селянськи - рецепт
Копчене сало. калорійність копченого сала
Мариноване сало
Приправа для сала
Сало лардо
Шпик свинячий (сало)
Калорійність солоного сала. користь і шкода солоного сала