Як приготувати яйця-пашот до сніданку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 41 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Куряче яйце
(3 шт.)

Вода
(1.5 л.)

Оцтова есенція
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Хліб білий
(150 м)

Масло вершкове
(20 р)

Помідор
(1 шт.)

Цибуля зелена
(2 пучок)

Приготування яєць-пашот до сніданку по кроках

Крок 1

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 1 кроку

Зробіть собі і своїм близьким корисний і смачний сніданок по французьки ... Для приготування необхідно довести до слабкого кипіння воду (головне щоб не було сильного бурління, інакше яйця-пашот не отримають), додати 1 столові ложки оцту і і 1 ч. Ложку солі.

Крок 2

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 2 кроки

У каструлі в закипаючою воді (вода повинна бути на грані закипання, але не кипіти) зробіть лунку, заважаючи в одну сторону ложкою.

Крок 3

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 3 кроки

В утворену лунку вилийте з стаканчика яйце (жовток повинен бути обов'язково цілий) і продовжуйте заважати ще секунди 3, щоб яйце набуло рівну форму. Варіть 3-4 хвилини (обов'язково стежте, щоб вода не закипіла сильно)

Крок 4

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 4 кроки

Коли яйце приготується дістаньте його сотейником і покладіть на серветку або рушник, щоб стекла зайва вода.

Крок 5

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 5 кроку

В цей же час, щоб грінки були гарячі розігрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте хліб з обох боків до золотистої корочкі.Нарежьте дрібно цибулю і помідор Кольчик.

Крок 6

Фото - Яйця-пашот до сніданку - фото 6 кроку

Хтось подає яйце-пашот на бутерброді, хтось на тарілочці, це залежить від того як Вам зручніше їсти. Я зробила бутерброд з помідорами та цибулею, також можна покласти і колбаску.Пріятного апетиту !!!