Як приготувати сирний суп з куркою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 83 кКал

Білки: 13г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування сирного супу з куркою по кроках

Крок 1
Фото - Сирний суп з куркою - фото 1 кроку
Курячі грудки моєму під проточною водою і ставимо варити у великій каструлі.
Крок 2
Фото - Сирний суп з куркою - фото 2 кроки
Поки вариться бульйон готуємо овочі. Своїм та чистимо картоплю, моркву, ріпчасту цибулю.
Крок 3
Фото - Сирний суп з куркою - фото 3 кроки
Картоплю нарізаємо середніми кубиками. Додаємо в бульйон.
Крок 4
Фото - Сирний суп з куркою - фото 4 кроки
Моркву - кружальцями, півколом або ще дрібніше, залежно від розміру самої моркви. Додаємо в суп.
Крок 5
Фото - Сирний суп з куркою - фото 5 кроку
Цибулю дрібно ріжемо і пасеруємо на олії до золотистого кольору.
Крок 6
Фото - Сирний суп з куркою - фото 6 кроку
Капусту трохи розморожуємо при кімнатній температурі і додаємо в суп разом з цибулею. Дуже великі можна розрізати.
Крок 7
Фото - Сирний суп з куркою - фото 7 кроку
Поки варяться овочі, дістаємо з бульйону м'ясо, даємо трохи охолонути й нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо назад в суп.
Крок 8
Фото - Сирний суп з куркою - фото 8 кроку
Коли всі овочі стануть м'якими, додаємо в суп 3 столових ложки плавленого сиру (можна більше), добре перемішуємо і солимо і перчимо до смаку. Залишаємо на плиті до повного розчинення сиру і можна подавати до столу.Пріятного апетиту!


Переглядів: 2093