Як приготувати рис з індичкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 337 кКал

Білки: 7г / Жири: 19г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Рис довгозерний
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

М'ясо індички
(150 м)

Імбир сухий мелений
(1 ч.ложки)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Рослинна олія
(100 мл.)

Часник
(2 шт.)

Вода
(За смаком)

Приготування рису з індичкою по кроках

Крок 1

М'ясо індички дуже швидко готується, має ніжний смак, у поєднанні з рисом виходить не гірше, ніж з іншими видами м'яса. Для приготування цієї страви нам знадобиться м'ясо індички розморозити, промити у воді і нарізати на маленькі шматочки. Можна використовувати будь-яку частину (готове філе, зрізати філе з гомілки, на ваш розсуд). Я зрізала м'ясо з гомілки індички.

Крок 2

Одну цибулину середнього розміру очищаємо, промиваємо, розрізаємо на дві частини і нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 3

Морква також очищаємо, нарізаємо квадратиками, а часник подрібнюємо ножем або будь-яким іншим зручним способом.

Крок 4

Рис краще використовувати пропарений, попередньо його необхідно зварити в підсоленій воді.

Крок 5

Індичку з морквою, цибулею і часником необхідно обсмажити на олії до готовності. Посолити за смаком, додати спеції. Можна додати за бажанням перець горошком і лавровий лист, поперчити. Обсмажувати все слід по порядку: спочатку м'ясо довести до напівготовності, додати нарізану цибулю, моркву, часник і врешті спеції.

Крок 6

Залишилося змішати всі інгредієнти. Додаємо в готовий варений рис м'ясо, морква, цибуля, часник, спеції і все добре перемішуємо. Викладаємо на порційну тарілку і подаємо з коханою заправкою або без неї. Прикрашаємо за бажанням. Рис в готовій страві має бути розсипчастим і не злипатися.