Як приготувати свинину в медовому соусі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 327 кКал

Білки: 13г / Жири: 28г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Свинина
(380 м)

Мед натуральний
(1 ст.ложка)

Оцет 9%
(1.5 ст.ложки)

Соняшникова олія
(3.5 ст.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування свинини в медовому соусі по кроках

Крок 1

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 1 кроку

Оригінально і смачно приготовлена свинина не може нікого залишити байдужим. Своєрідний смак, надає свинині медовий соус, якщо її попередньо в ньому замаринувати і згасити. Характерно те, що чітко смак меду не відчувається, але аромат і пікантність м'ясу цей продукт додає неотменно. Спочатку підготуємо потрібні інгредієнти.

Крок 2

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 2 кроки

Свинину потрібно нарізати не великими шматочками і покласти в глибоку ємність.

Крок 3

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 3 кроки

Додати всі спеції

Крок 4

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 4 кроки

Після все добре перемішати і поставити в холодильник на 30 - 40 хвилин маринуватися.

Крок 5

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 5 кроку

Коли м'ясо промаринувалося, перекладаємо його в сотейник, або в глибоку сковорідку і тушкуємо на маленькому вогні хвилин 50, періодично помішуючи. Уважно потрібно стежити за тим, щоб у м'ясі була достатня кількість соусу. Інакше м'ясо пересохне і не буде соковитим.

Крок 6

Фото - Свинина в медовому соусі - фото 6 кроку

Таке м'ясну страву відмінно буде поєднуватися з овочами або з кашами. Подавати медову свинину краще всього в гарячому вигляді.