Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 136 кКал
Білки: 5г / Жири: 11г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування свинини тушкованої по кроках
Крок 1
Щоб приготувати тушковану свинину, буду використовувати такі інгредієнти: свинину, воду, цибуля ріпчаста, морква, сіль, перець чорний мелений, лавровий лист, борошно пшеничне, соняшникова олія.
Крок 2
Свинину добре промити, обсушити. Наріжу середніми шматочками.
Крок 3
Обсмажую в сковороді з соняшниковою олією хвилин десять.
Крок 4
Лук очищу від лушпиння, промию. Наріжу квадратиками. Морква промию, очищу від шкірки. Наріжу кубиками.
Крок 5
Обсмажую на сковороді з соняшниковою олією до золотистого кольору. Вводжу борошно. Перемішую.
Крок 6
Обсмажену свинину розміщую в каструлю, заливаю водою. Додаю обсмажені овочі. Доводжу до кипіння. Вводжу сіль, перець чорний мелений і лаврушку за смаком. Тушу під кришкою хвилин 40-50 до м'якості свинини.
Крок 7
Свинина тушкована готова.
Як приготувати суп вермішелевий - рецепт
Як приготувати суп вермішелевий з печерицями - рецепт
Як приготувати томатний суп з квасолею - рецепт
Як приготувати вуха - рецепт
Як приготувати борщ з галушками - рецепт
Як приготувати борщ з фрикадельками - рецепт
Як приготувати борщ з молодою кропивою - рецепт
Як приготувати борщ з пампушками - рецепт
Як приготувати перловий томатний суп - рецепт