Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 419 кКал
Білки: 10г / Жири: 41г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування смаженої свинини зі шкварками по кроках
Крок 1
Для приготування свинини зі шкварками, візьмемо приблизно 400 грам м'яса і поріжемо шматочками середньої величини.
Крок 2
Також, для шкварок, потрібно порізати близько 200 грам свинячого свіжого сала зі шкірою.
Крок 3
Скласти сало і м'ясо на сковорідку, трохи додавши соняшникової масла.Поставіть на сильний вогонь.
Крок 4
Одну велику цибулину порізати тонкими півкільцями.
Крок 5
Покласти порізану цибулю до м'яса з салом.Посоліть і поперчити за смаком.
Крок 6
Смажити на вогні до тих пір, поки сало не підсмажиться до скоринки.
Крок 7
Потім потрібно додати 2 столові ложки кетчупу (або томатної пасти) і перемешать.Жарім до готовності м'яса, поки воно не стане м'яким при відкушуванні, а шматочки сала зменшаться вдвічі.
Крок 8
Страва готова! Викладемо на тарілку і подамо до столу на обід або вечерю до улюбленого вами гарніру.
Як приготувати картопля смажена по-українськи з салом - рецепт
Як приготувати сало по-українськи - рецепт
Копчене сало. калорійність копченого сала
Мариноване сало
Приправа для сала
Сало лардо
Шпик свинячий (сало)
Калорійність солоного сала. користь і шкода солоного сала
Що таке куліш?