Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 15 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 53 кКал
Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:
Приготування фаршированого перцю по-румунськи по кроках
Крок 1
Цей рецепт приготування фаршированого перцю відрізняється тим, що він готується досить швидко, воно нежирне (без масла), тобто його можна їсти навіть тим, хто дотримується дієти, дуже ароматне і смачне. Для початку рис потрібно добре промити, ретельно перемішуючи рукою і зливаючи каламутну воду (китайці радять промивати в 7 водах). Далі відварити в солоній воді до напівготовності
Крок 2
Промити холодною водою. Відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина і викласти в каструлю або миску
Крок 3
Подрібнити цибулю
Крок 4
Додати до рису цибулю, фарш, сіль і чорний мелений перець за смаком. Добре вимішати
Крок 5
Солодкий перець добре помити
Крок 6
Зрізати хвостики
Крок 7
Чайною ложечкою акуратно вийняти серцевину
Крок 8
Наповнити перець начинкою, скласти його в жаровню
Крок 9
Зверху перець посипати натертою на крупній тертці морквою
Крок 10
Залити томатним соком і водою
Крок 11
Поставити гаситися на повільний вогонь на 40-50 хвилин
Крок 12
От і все! Готовий перець можна подавати зі сметаною, зеленню. Смачного
Як приготувати фарширований перець в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати фарширований перець із заправкою - рецепт
Як приготувати перець болгарський фарширований - рецепт
Як приготувати перець фарширований овочами - рецепт
Як приготувати перець зелений фарширований - рецепт
Як приготувати перець фарширований свининою і булгуром - рецепт
Як приготувати пісний фарширований перець - рецепт
Як приготувати перець фарширований сиром і помідорами - рецепт
Що таке відкинути?