Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 230 кКал
Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 33г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування гречано картопляних котлет по кроках
Крок 1
А що я приготувала, ммм, альтернатива м'ясних котлет знайдена! Діти мої не їдять гречку зовсім, якщо тільки суп гречаний, і ось, трохи фантазії і вуаля, гречані котлети.Ето реально смачно, ситно.Можно подавати до столу як з гарніром, так і самостійну страву під соусом.Деткам отже припали вони по вкусу.Вот і з Вами ділюся, раптом і у Вас є такі прівереди, плюс дуже хороший бюджетний варіант.Ітак, пріступім.Отварім стакан гречаної крупи в підсоленій воде.Желательно зварити розварену кашу.
Крок 2
Коли каша зварилася, дати їй трохи остить.В цей час чистимо, миємо картофель.Обязательно трьом на тертці, дрібної! Інакше може не зготувати картоплю і буде сира котлета.Соеденяем гречану кашу з тертою картоплею
Крок 3
Одну цибулину дрібно ріжемо і злегка обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла
Крок 4
Відправляємо цибулю до гречано-картопляної маси, додаємо за бажанням приправ, трав, зелені, у мене чорний перчик і приправа для м'яса. Відава пару зубчиків часнику через прес (за бажанням) Ретельно перемешаем.Наш "фарш" готов.Форміруем котлети, обваляти в борошні, так само можна в панірувальних сухарях.Обжаріваем на рослинній олії під кришкою з двох боків до скориночки
Крок 5
От і все, Готово.Бистро, легко і просто.Немаловажно-дешево і сердіто.І головне, смачно! Смачного!
Як приготувати гречані котлети з м'ясом - рецепт
Як приготувати картопляні котлети з фаршем - рецепт
Як приготувати котлети економ - рецепт
Як приготувати котлети морквою і відвареним рисом - рецепт
Як приготувати котлети перлові - рецепт
Як приготувати котлети в тісті - рецепт
Калорійність гречаної крупи. користь і шкода гречаної крупи
Що таке котлета?
Що таке пожарські котлети?