Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 106 кКал
Білки: 2г / Жири: 5г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування картоплі запеченого по-простому по кроках
Крок 1
На дві порції запеченої картоплі беремо: три картоплини середнього розміру, одну невелику цибулину, сіль, спеції за смаком, сухий мелений часник, столову ложку рафінованої олії. Картопля дуже ретельно промиваємо, найкраще з щіткою, так як чистити його не будемо. Звичайно, для запікання в шкірці підійде не будь картоплю, варто вибирати бульби гладкі, з тонкою шкірою.
Крок 2
Нарізаємо підготовлену картоплю великими часточками.
Крок 3
Цибулю чистимо, нарізаємо крупно - пір'ям або півкільцями. Додаємо нарізану цибулю до часточок картоплі.
Крок 4
Додаємо сіль, спеції (в моєму випадку універсальна суміш абхазьких спецій), трохи сухого меленого часнику.
Крок 5
Додаємо столову ложку рослинної олії без запаху і все перемішуємо, так, щоб всі картопляні часточки опинилися в спеціях з маслом.
Крок 6
Викладаємо картоплю в сковорідку (добре якщо сковорода чавунна, важка).
Крок 7
Зверху прикриваємо шматком фольги, у фользі робимо кілька невеликих отворів. Ставимо в розігріту духовку хвилин на двадцять.
Крок 8
Потім фольгу знімаємо і залишаємо в духовці ще на десять хвилин, щоб картопля трохи підрум'яниться.
Крок 9
Картопля готовий, подаємо відразу ж, гарячим, з оселедчиком, з огірочком або просто так - на ваш смак.
Крок 10
Смачного!
Як приготувати картоплю по-домашньому з кропом - рецепт
Як приготувати картоплю по-домашньому - рецепт
Як приготувати картоплю з цибулею та кропом - рецепт
Як приготувати картоплю запечений по-англійськи - рецепт
Як приготувати картоплю запечений у шкірці з цибулею - рецепт
Як приготувати картоплю запечений з болгарським перцем - рецепт
Як приготувати картоплю запечений з цибулею - рецепт
Як приготувати картоплю по-селянськи в духовці - рецепт
Як приготувати крильця в томатному соусі і картоплю на гарнір - рецепт