Як приготувати кіноа з куркою і овочами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 92 кКал

Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кіноа
(100 м)

Куряча грудка
(400 м)

Оливкова олія
(4 столові ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Цукіні
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Часник
(1 шт.)

Вода
(1 скл.)

Харчова сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Приготування киноа з куркою і овочами по кроках

Крок 1

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 1 кроку

Відмінним гарніром і основою страви є Кіноа. Кіноа-етозлаковое рослина. Вважається, що киноа за своїми корисними свойствампревосходіт у багато разів гречку, рис і т.д. У ньому міститься залізо, цинк, магній, калій, кальцій і т.д. Дуже багато Кіноа білком, поетомуотлічно підходить для харчування дітей. Кіноа володіє легким смаком сореховим відтінком. Складно сказати на що схоже. Дуже необичнийнасищенний смак. Кіноа відмінно поєднується з м'ясом, рибою і овощамі.Предлагаю Вам рецепт приготування курки з кіноа і овощамі.Кіноа відварюємо як зазначено на упаковці. У мене: доводимо воду докіпенія (1 склянка) і висипаємо киноа (0,5 склянки). Варимо 15 хвилин покавода повністю не вбереться. Якщо спробувати, то зернятка будуть чутьжестковати всередині як при стані аль-денте. Солити і добавлятькакіе-небудь приправи не потрібно.

Крок 2

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 2 кроки

У глибокій сковороді Вог обсмажуємо куряче філе на оливковій олії. Япорезала на кубики.

Крок 3

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 3 кроки

Цибулю ріжемо середнім шматочками і додаємо до курки.

Крок 4

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 4 кроки

Коли курка майже готова, додаємо в сковороду порізані намаленькіе квадратики цукіні і червоний солодкий перець. Всі перемешіваемі обсмажуємо до золотистої скоринки.

Крок 5

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 5 кроку

В останній момент додаємо посічену свіжу петрушку. Солимо і перчимо.

Крок 6

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 6 кроку

Коли овочі і курка готові, додаємо до них киноа. Також кладемо всковороду зубчик часнику, розрізаний на три частини. Перемішуємо інакриваем кришкою на пару хвилин, щоб киноа ввібрало всі аромати.

Крок 7

Фото - Кіноа з куркою і овочами - фото 7 кроку

Розкладаємо по тарілках і насолоджуємося. Смачного!