Як приготувати гречку з овочами і куркою в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 103 кКал

Білки: 5г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Гречана крупа
(2 скл.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Вода
(4 скл.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування гречки з овочами і куркою в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 1 кроку

Цибулю чистимо і ріжемо на невеликі шматочки. 4 зубчики часнику чистимо і ріжемо на дрібні шматочки. Якщо любите смак і запах часнику - можна сміливо взяти його побільше, наприклад 6-7 зубчиків, перебору не буде.

Крок 2

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 2 кроки

Моркву чистимо і ріжемо соломкою, трикутниками або кубиками. Або трьом на крупній тертці. Мультиварку включаємо на режим Жарка. Вливаємо в чашу мультиварки соняшникову олію. Додаємо часник, цибулю і моркву. Смажимо, помішуючи, 5 хвилин.

Крок 3

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 3 кроки

Куряче філе миємо, ріжемо на невеликі кубики. Додаємо в чашу мультиварки і смажимо ще 5 хвилин разом з цибулею, часником та морквою. Не забуваємо помешівать.Куріное філе має стати за кольором практично білим.

Крок 4

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 4 кроки

Солодкий перець чистимо, ріжемо на невеликі шматочки. Помідори теж нарізаємо. У мене помідори крейда, я різала їх просто навпіл. Помідори дуже швидко віддають сік, тому різати їх дрібно немає сенсу. Додаємо нарізані помідори і солодкий перець в чашу мультиварки до курячого філе. Обсмажуємо, помішуючи, ще 5 хвилин. Всього на жарку у вас піде 15 хвилин. Якщо раптом у вашій мультиварці немає режиму Жарка, то ви можете все ті ж дії проробити на звичайній сковороді.

Крок 5

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 5 кроку

Гречану крупу промиваємо, додаємо в чашу мультиварки. Додаємо сіль і чорний мелений перець. Ви можете також додати будь-які інші спеції за вашим бажанням.

Крок 6

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 6 кроку

Вливаємо воду, добре перемішуємо. Включаємо режим Плов на 1 годину, закриваємо кришку мультиварки.

Крок 7

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 7 кроку

По закінченні роботи режиму Плов, гречку потрібно залишити на 10 хвилин в режимі підтримки тепла. Якщо такого режиму немає, то просто залиште на 10 хвилин, не відкриваючи кришку. Гречку з овочами і куркою викласти на тарілку. За бажанням можна посипати свіжою зеленню. Подаємо гарячою.

Крок 8

Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 8 кроку

Гречка з овочами і куркою виходить дуже розсипчастою і смачною. За обсягом виходить досить багато готової гречки з куркою. Тому якщо ви робите на невелику кількість людей, то можете сміливо зменшити кількість продуктів в 2 рази. Гречка добре зберігається в холодильнику, не втрачаючи свого смаку (4-5 днів, не більше). Таку гречку із задоволенням їсть навіть мій супер вибагливий дворічний син. Смачного!