Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 162 кКал
Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування ледачих голубців по домашньому по кроках
Крок 1
Голубці дуже смачна страва але якщо чесно то з ним потрібно повозиться. Пропоную спрощений варіант голубців - ліниві голубці. Але від простоти рецепта вони не стали менш смачними. Навпаки голубці виходять дуже соковитими і вкуснимі.Рецепт: Капусту і ріпчасту цибулю натерти на дрібній тертці.
Крок 2
Рис промити кілька разів у воді і відварити до напівготовності.
Крок 3
До м'ясного фаршу додаємо капусту, цибулю, рис, спеції, яйце. Суміш добре перемішуємо і ставимо в холодильник на 1 годину. Фарш я використовую свинячий, але можна використовувати будь-який, добре ще підійде з бараніни.Через годину дістаємо наш фарш і формуємо кульки. У сковорідку наливаємо масло і чекаємо коли добре нагріється. На розпеченому маслі підсмажуємо з двох сторін наші голубці до коричневої скоринки.
Крок 4
На велике блюдо викладаємо наші голубці і прикрашаємо свіжими помідорами. Страва готова! Смачного!