Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: пескетаріанство
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 78 кКал
Білки: 13г / Жири: 2г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Кріп сушений
(30 р)
Приготування минтая з овочами в сметанному соусі по кроках
Крок 1
Минтай розморозити, почистити, порізати на шматочки бажаного розміру.
Крок 2
Викладаємо шматочки на сковороду посипаємо спеціями для риби і обсмажуємо на рослинній олії з усіх боків без кришки приблизно 10 хвилин
Крок 3
Поки риба обсмажується, робимо сметанний соус. для цього в сметану додаємо сушений кріп, часник, і спеції (я використовувала суміш приправ з сушеного селери, коріандру і др.трав)
Крок 4
Виливаємо соус на рибу, перемішуємо.
Крок 5
Додаємо до риби дрібно порізані цибулю і моркву (можна подрібнити на крупній тертці)
Крок 6
Додаємо порезаний солодкий перець, перемішуємо, і тушкуємо із закритою кришкою 25 хвилин, періодично перевертаючи шматочки риби.
Крок 7
Подавати на стіл можна з картоплею рисом або спагетті.
Як приготувати кролик в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати курячу печінку в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати минтай з картоплею і перцем - рецепт
Як приготувати минтая запеченого з цибулею - рецепт
Як приготувати минтай в шубі - рецепт
Як приготувати печінку з цибулею та морквою в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати печінку тушковану ніжну - рецепт
Риба минтай - калорійність і склад. користь і шкода минтая
Що таке рибна масала?