Як приготувати мариновані голубці з савойської капусти - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Корейська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 64 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування маринованих голубців з савойської капусти по кроках

Крок 1
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 1 кроку
Для приготування смачних голубців з савойської капусти мені необхідні такі інгредієнти: капуста, морква по-корейськи, печериці. Щоб приготувати гарячий маринад мені знадобляться: вода, цукор, сіль, оцет, соняшникова олія.
Крок 2
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 2 кроки
У киплячу воду опускаю качан капусти. Буду відокремлювати листи, як на звичайні голубці.
Крок 3
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 3 кроки
Обріжу огрубів частини біля основи. Якщо лист великий, поділю навпіл.
Крок 4
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 4 кроки
Гриби відварюю в підсоленій воді і нарізаю брусками.
Крок 5
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 5 кроку
Візьму капустяний лист, викладу на край начинку з моркви і грибів.
Крок 6
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 6 кроку
Загортаю в рулетик. Так фарширую всі аркуші.
Крок 7
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 7 кроку
Приготую маринад. У каструлю наливаю воду, вводжу цукор, сіль, соняшникова олія. Доводжу до кипіння і додаю оцет. Закип'ятити. Маринад готовий.
Крок 8
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 8 кроку
Заливаю голубці гарячим маринадом.
Крок 9
Фото - Мариновані голубці з савойської капусти - фото 9 кроку
Через 6:00 голубці готові. Дуже смачно. Потім зберігаємо в холодильнику.


Переглядів: 4668