Як приготувати мариновану цибулю для салатів

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 27 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Цибуля ріпчаста
(150 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ст.ложки)

Яблучний оцет
(1.5 ст.ложки)

Вода
(250 мл.)

Перець чорний горошок
(0.2 м)

Лавровий лист
(1 шт.)

Приготування маринованої цибулі для салатів по кроках

Крок 1

Фото - Маринована цибуля для салатів - фото 1 кроку

Щоб приготувати мариновану цибулю для салатів, буду використовувати такі інгредієнти: цибуля ріпчаста, сіль, цукор, яблучний оцет, воду, перець чорний горошок, лавровий лист. Яблучний оцет можна замінити лимонним соком або звичайним оцтом.

Крок 2

Фото - Маринована цибуля для салатів - фото 2 кроки

Лук очищу від лушпиння, промию під холодною водою, обсушити паперовим рушником. Наріжу кільцями, покладу в банку. Додам яблучний оцет.

Крок 3

Фото - Маринована цибуля для салатів - фото 3 кроки

Закіпячу воду. В окропі з'єдную сіль і цукор. Перемішую до розчинення.

Крок 4

Фото - Маринована цибуля для салатів - фото 4 кроки

У банку додаю лавровий лист і чорний перець горошок. Заливаю цибулю, щоб маринад повністю його покривал. Остуджую. Маринована цибуля для салатів готовий.