Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 101 кКал
Білки: 1г / Жири: 9г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування овочевого салату на зиму по кроках
Крок 1
Хочу поділитися рецептом смачного овочевого салату. Рецепт дуже простий, стерилізації не вимагає, варто добре всю зиму. Отже, овочі потрібно ретельно вимити. Цибулю і моркву почистити. Приготувати спеції, олію, оцет.
Крок 2
Огірки порізати кружальцями. Великі огірки порізати півкільцями.
Крок 3
Дрібні помідори порізати половинками, великі на шматочки.
Крок 4
Цибулю порізати півкільцями. Морква тонкими пластинками.
Крок 5
Складаємо всі овочі в емальовану каструлю.
Крок 6
Насипаємо сіль, цукор, вливаємо олію і оцет. Ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і варимо під кришкою 20 хвилин.
Крок 7
Салат готовий.
Крок 8
Розкладаємо по стерильним баночках, накриваємо стерильними кришками і під ключ.
Крок 9
Баночки перевернути до повного охолодження.
Крок 10
Зберігати в прохолодному місці до зими.
Як приготувати салат з квасолею на зиму - рецепт
Як приготувати томатний сік з болгарським перцем - рецепт
Як приготувати кабачковий салат з часником - рецепт
Як приготувати лечо домашнє на зиму - рецепт
Як приготувати лечо на зиму - рецепт
Як приготувати огірки по-корейськи - рецепт
Як приготувати огірковий салат із цибулею на зиму? рецепт
Як приготувати овочевий салат з рисом на зиму - рецепт
Як приготувати теплий овочевий салат - рецепт