Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 27 кКал
Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування овочевого асорті по кроках
Крок 1
Учора знову консервувала овочеве асорті, але вже за іншим рецептом. Баночки вийшли такі гарненькі, сподіваюся, що і смак не підведе. З цієї кількості інгредієнтів мені вдалося закрити дві трилітрові банки і одну двухлітровую.Ітак, для початку, я підготувала овочі. Помідори промила і розрізала навпіл.
Крок 2
Огірки порізала на дві - три частини.
Крок 3
Цибулю - кільцями.
Крок 4
Морква - кільцями.
Крок 5
Капусту - великими шматками.
Крок 6
Болгарський перець - великими кубиками.
Крок 7
Почистила часник.
Крок 8
Банки простерилізувати. У кожну банку налила по 1 ст.л. рослинного масла і виклала підготовлені овочі, чергуючи шари.
Крок 9
Тепер зробила маринад: змішала воду, сіль, цукор, перець, гвоздику і закип'ятити. Наприкінці влила оцет.
Крок 10
Гарячим маринадом залила банки з овочами і поставила їх стерилизоваться на 15 хвилин.
Крок 11
Після чого закатала банки і поставила в тепле місце до охолодження.
Як приготувати кабачки мариновані - рецепт
Як приготувати консервовані помідори простіше простого - рецепт
Як приготувати маринований часник - рецепт
Як приготувати огірочки мариновані - рецепт
Як приготувати огірки з лимонною кислотою - рецепт
Як приготувати помідори мариновані з часником - рецепт
Як приготувати помідори по-грузинськи - рецепт
Як приготувати салат асорті з кальмаром і грінками - рецепт
Що таке аджапсандал?