Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 83 кКал
Білки: 13г / Жири: 1г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування сирного супу з куркою по кроках
Крок 1
Курячі грудки моєму під проточною водою і ставимо варити у великій каструлі.
Крок 2
Поки вариться бульйон готуємо овочі. Своїм та чистимо картоплю, моркву, ріпчасту цибулю.
Крок 3
Картоплю нарізаємо середніми кубиками. Додаємо в бульйон.
Крок 4
Моркву - кружальцями, півколом або ще дрібніше, залежно від розміру самої моркви. Додаємо в суп.
Крок 5
Цибулю дрібно ріжемо і пасеруємо на олії до золотистого кольору.
Крок 6
Капусту трохи розморожуємо при кімнатній температурі і додаємо в суп разом з цибулею. Дуже великі можна розрізати.
Крок 7
Поки варяться овочі, дістаємо з бульйону м'ясо, даємо трохи охолонути й нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо назад в суп.
Крок 8
Коли всі овочі стануть м'якими, додаємо в суп 3 столових ложки плавленого сиру (можна більше), добре перемішуємо і солимо і перчимо до смаку. Залишаємо на плиті до повного розчинення сиру і можна подавати до столу.Пріятного апетиту!