Як приготувати вітамінний суп-пюре

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 97 кКал

Білки: 5г / Жири: 5г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Буряк
(1 шт.)

Кабачок
(400 м)

Картопля
(6 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Курка
(400 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Свіжа зелень
(За смаком)

Приготування вітамінного супу-пюре по кроках

Крок 1

Фото - Вітамінний суп-пюре - фото 1 кроку

Дуже ситний суп - пюре з вмістом великої кількості вітамінів. Буряк містить вітаміни групи А, С, В, В9, РР, А і С, міді та фосфору. Багата магнієм, калієм, кальцієм, йодом, залізом, бетаїном, є гарним засобом для виведення токсинів з організму людини. Не рекомендується надмірне вживання буряка при цукровому діабеті. Кабачки, зелень, куряче м'ясо, цибуля, морква, картопля, так само володіє багатющими властивостями, перераховувати їх занадто довго, їх список дуже велік.Етот суп дуже поживний. Щоб насититися, вистачає буквально трохи більше половини тарілки зі шматочком м'яса. Приготувати його зовсім не складно, нарізка овочів не вимагає кулінарних навичок, зажарювати нічого не треба. Все тільки варіться.Для початку потрібно взяти 2 гомілки і залити 1,5 літрами води.Бульон варити 30 хвилин, знімаючи піну. Після чого м'ясо необхідно витягти.

Крок 2